Caroline Hoogeboom (Caro) kookt al 34 jaar met passie en gedrevenheid. Het koken is haar met de “pollepel” ingegoten. Letterlijk aan het schort van moeder en oudtante werd het traditionele en authentieke koken haar bijgebracht. Zij gingen letterlijk met de potten en pannen aan het fietsstuur er op uit om te cateren. De geuren en smaken van stovende en pruttelende gerechten, koude buffetten en hapjes uit de beginjaren vormen de basis voor Caro’s kookkunsten nu: puur, authentiek, smaakvol en met liefde bereid.

Na jaren in de horecabranche in diverse functies werkzaam te zijn geweest en onder diverse leermeesters te hebben gekookt, is Caro in 2003 voor het eerst voor zichzelf begonnen. Al haar ervaring en kennis komen samen in de geweldige gerechten van Caro Catering. Als je Caro’s gerechten proeft, waan je je ergens anders. Aan tafel thuis bij moeders met haar niet te versmaden stoofgerechten, of in Italië, met de smaak van zon en passie. Uit de kunst koken met liefde, dat is Caro Catering.