Maandaanbieding

Tapasarrangement, Italiaans buffet, Indonesisch buffet of een luxe 4 gangen diner af te halen vanaf 2 personen

Een heerlijk tapasarrangement, een heerlijk Italiaans buffet of Indonesisch buffet en een luxe 4 gangen diner af te halen vanaf 2 personen koud of warm in overleg.

Kijk hier voor reviews

Voor het assortiment tijdens de maatregelen kijk ook onder overig.  Vraag vrijblijvend een offerte aan via het contactformulier.

Om de twee maanden hebben wij een buffet in de aanbieding. Een geheel volwaardig koud en warm buffet. Alle gerechten worden ambachtelijk en met verse ingrediënten bereid!

Hier onder het aangepaste assortiment voor de komende periode zoals een tapas arrangement of een aangepast buffet af te halen vanaf 2 personen.

Maandaanbieding januari

Tapas Arrangement

Vanaf 2 personen af te halen per persoon €19,50 incl. btw. Alles verpakt in disposables. Maaltijd vullend.

graag minimaal 2 dagen van te voren reserveren

 

Koud

Tapas “plankje” met kaas, -worst, en hamsoorten, gemarineerde olijfjes, tapenade, dragon aïoli, brood

Frutos del mar vinagreta
(Gebakken, gemarineerde zeevruchten)
Tortilla de espinacas
(Spaanse omelet met spinazie en kaas)
Huevos rellenos de bonito
(Gevulde eitjes met tonijn)
Pinchitos de mozzarello e aceitunas
(Spiesjes met gedroogde tomaat, mozzarella en olijf)

Warm

Albondigas
(rundergehaktballetjes in tomatensaus)
Champiñones rellenos
(gevulde champignons met ui, verse kruiden en manchego)
Pinchos Murenos
(kruidige varkensspiesjes)
Pollo al jerez
(gebakken stukjes kip gesmoord in sherrysaus)

Italiaans buffet

Vanaf 2 personen af te halen per persoon € 30,- incl. btw. Alles verpakt in disposables. 

graag minimaal 2 dagen van te voren reserveren

 

Koud

Diverse broodsoorten

Amuse di caprese
(Spiesje van tomaat en mozzarella en pesto geserveerd in een amuseglaasje)
Pomodori ripieni
(Tomaten gevuld en gegratineerd met ei, kaas en broodkruim)
Insalata di vitello tonato
(Salade met tranches kalfsvlees met tonijn mayonaise)
Insalata carpaccio
(Salade met tranches gemarineerde ossenhaas, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een mosterddressing)

warm

Tagliatelle al sugo di lepre
(tagliatelle met een saus van haas)
Spaghetti di funghi e salsa al tartufi
(Spaghetti met paddenstoelen met een romige truffelsaus)
Pollo alla marengo
(Kip met paddenstoelen gesmoord in witte wijn en madeira)
Gulash della val pusteria
(Heerlijk stoofpotje van rundvlees, rode wijn tomaat en kruiden)
Timballo verde
(Soufflé van aardappel en spinazie)
Patate e zucca al forno
(Ovenschotel van aardappel, pompoen, room, knoflook en parmezaanse kaas)

Indonesisch buffet

Vanaf 2 personen af te halen per persoon € 30,- incl. btw. Alles verpakt in disposables. 

graag minimaal 2 dagen van te voren reserveren

 

Warm

Nasi Putih
(Witte rijst)
Sambal goreng telor
(gekookte eitjes in gebakken sambal saus)
Sajour Lodèh
(Diverse groenten in een kruidige kokossaus)
Satéh ajam
(Spiesje van gemarineerde stukjes kip met pindasaus)
Babi ketjap
(Varkensvlees gesmoord in ketjapsaus)
Ajam Roedjak
(Kip in een kruidige boemboe met kokos)
Daging rendang
(Tranches rendang gestoofd in een pikante boemboe)
Iga babi bakar
(kruidig gemarineerde varkensribbetjes)
Atjar ketimoen biasa
(komkommer in zoet zuur)
Atjar tjampoer
Sambal badjak, sambal petéh
Seroendeng en kroepoek

Luxe 4 gangen diner

Luxe 4 gangen diner af te halen vanaf 2 personen p.p. € 32,50 incl. btw. neem voor vragen contact op via het contactformulier of bel of mail

geserveerd met boter en een broodje

Timbaaltje van gebakken gamba’s en paddenstoelen met balsamico dressing en kruidensla

*
Velouté van schorseneren met blauwe kaas gevulde mini soesjes en verse dragon

*

Malse kalfssukade met gestoofde kalfswang, gekaramelliseerde appel, calvados jus, aardappel rösti en gebakken koolraap
*

Bavarois van bramen met vanillesaus en slagroom

Aanbiedingen voor de kerstdagen

Aanbieding Mondiaal kerst diner buffet

Vanaf 6 personen af te halen per persoon €28,50 incl. btw. warm of koud en tijd in overleg

Koud

Diversen soorten brood
Huisgemaakte Kruidenboter
(mondiaal)
Arjoli
(Knoflookdip met tomaat en peterselie) Malta
Mpumalanga Salade
(Groene salade met kruiden, gerookte forel, gerookte zalm, avocado, pecanoten en sinaasappel) Zuid afrika
Salata di vitello tonato
(Rucula salade met met tranches kalfsvlees, uiringen, kappertjes en tonijnmayonaise)Italië
Tarte à la tomate et au fromage de chèvre
(Hartige taart met tomaten en geitenkaas)Frankrijk
Stoofpeertjes
(Holland)

Warm

Pan fried turkey with wild mushroom sauce
(Tranches gebraden kalkoenbout met een saus van paddenstoelen en cognac) Groot Brittannië
Brusselse hazenpeper met appeltjes en trappisten bier
(België)
Stamppotje van spruitjes, aardappels, ui en spekjes
(Holland)

Tartiflette
(Ovenschotel van uien, aardappels en emmentaler)Zwitserland

Crespelle con spinaci e ricotta
(ovenschotel van gevulde flensjes met spinazie en ricotta in tomatensaus gegratineerd met Parmezaanse kaas)Italië

Kerst brunch/lunch buffet

Vanaf 4 personen af te halen per persoon €18,50 incl. btw. warm of koud en tijd in overleg

Koud

croissants, minichocolade broodjes, kerststol
diverse soorten brood, partybroodjes
kruidenboter, roomboter
eisalade, tonijnsalade, humus
Plateau met diverse soorten kaas – en vleeswaren
Mini wraps gevuld met omelet, pesto en rucula. Gevuld met carpaccio van ossenhaas, Parmezaan, pijnboompitjes met een tapenade van paddenstoelen en truffel en gevuld met gerookte zalm met kruidenkaas en rucula
Salade van krieltjes met veldsla, gepocheerd ei, sperzieboontjes en rosbief met mosterddressing
Stilton and Leektart
(Hartige taart met blauwe kaas en prei)
Misch – Masch
(Omelet met paprika, tomaten en geitenkaas)

WARM

Areapa di pompuna
(Pompoenpannenkoekjes met een salsa van tomaat en avocado)
Romige ragout van kip en champignons
(met pasteitjes)