Maandaanbieding

 

 

Voor meer Zomeraanbiedingen zoals; de zomer BBQ en het tapas arangement kijk onder overig. Vraag vrijblijvend een offerte aan voor het voordelige stamppottenbuffet.

 

vraag vrijblijvend een offerte aan via het contactformulier.

Om de twee maanden hebben wij een buffet in de aanbieding. Een geheel volwaardig koud en warm buffet. Alle gerechten worden ambachtelijk en met verse ingrediënten bereid!

 

Voor mei en juni  geldt de volgende aanbieding:

het mondiale tapas zomer diner buffet

vanaf 25 personen per persoon €15,95 incl. btw., incl. buffetmaterialen, borden,  bestek, servetten,  schoonmaak- en bezorgkosten (regio Leiderdorp)

 

Voor de maand maart en april geldt de volgende aanbieding: 

Het mondiale voorjaars dinerbuffet 
vanaf 25 personen per persoon €15,95 incl. btw., incl. buffetmaterialen, borden,  bestek, servetten,  schoonmaak- en bezorgkosten (regio Leiderdorp)

ehet mondiale voorjaars dinerbuffet 

Koud

  • Diverse soorten brood
  • Kruidenboter- (mondiaal)
  • Tzatziki, Húmmous kai tachini, melitzanosaláta, piperiá kapnisti- Griekenland (yoghurt komkommerdip, dip van kikkererwten en sesam, dip van aubergines, knoflook, yoghurt, dip van gegrilde paprika en verse roomkaas)
  • Cocktail tropical - Cuba. (Amuseglaasje met een cocktail van gamba's, avocado en tomaat met een pikante dressing geserveerd met tortillachips)
  • Pomodori ripieni- Italië(tomaten gevuld en gegratineerd met ei, kaas en broodkruim)
  • Caribische pastasalade -Caribische pastasalade (Salade van vlinderpasta, paprika, ui, mais, mango en koriander met een pikante mayonaisedressing)
  • Cobb salad- U.S.A. (Groene salade mat kipfilet, tomaat, avocado, gepocheerd ei, cheddar en een roquefort dressing)
  • Bohnen kartoffel salat mit räucherforelle- Duitsland (Groene salade met sperzieboontjes, rozeval aardappeltjes, gerookte forel en ui met een dragondressing) 

Warm

 

  • Züri Gschnätzlets-Zwitzerland (ragout van kalfsvlees en champignons met witte wijn en room)
  • Katlety pojarski s gribnym sousom- Rusland (Kipburgertjes met een romige paddenstoelensaus)
  • Huachinango - Mexico (Witvis gepocheerd in een saus van tomaten, kappertjes, olijven en een pepertjes) 
  • Clafoutis de tomates cerise - Frankrijk (Soufflé met kersttomaatjes, crème fraiche, gruyère en basilicum)
  • Tajine kaftaji- Tunesië (Hartige taart met courgettes, pompoen, paprika, tomaat, ei en kaas)
  • Espaquetis con setas y trufa- Spanje (Spaghetti met een saus van paddenstoelen en truffel)

Het mondiale tapas zomer dinerbuffet

Koud

 

  • Diverse soorten brood
  • Kruidenboter -(Mondiaal)
  • Tapas: Paté de olivas, huevas rellenos con alcaparras, tortilla de espinacas- Spanje (tapenade van olijven, gevulde eitjes met kappertjes en augurk, tortilla met kaas en spinazie)
  • Tamates à la provencales -Frankrijk(gegratineerde tomaatjes gevuld met verse kruiden en knoflook)
  • Springrolls- vietnam (gevulde rijstvel rolletjes met shi i take, taugé, glasnoedels met wasabi en sojasaus)
  • Mpumalanga salade - Zuid Afrika (Groene salade met kruiden, gerookte forel, gerookte zalm, avocado, pecanoten en sinaasappel)
  • Salade van nieuwe krieltjes met veldsla, gepocheerd ei, sperzieboontjes en rosbief met een mosterddressing- Holland 
  • Hartige taart met schorseneren, champignons, tuinboontjes, dragon en dammekaas- België

Warm

 

 

  • Spareribs crijo-jo- Caribisch gebied (Pikante malse krabbetjes) 
  • 'Butterschnitzel'- Oostenrijk (Romige kalfsburgertjes)
  • Chicken with dragon sauce- Ierland(Gebraden stukjes kippenbout met een romige saus van verse dragon en cider)
  • Farsjirowanny gribami- Rusland (Gevulde aardappeltjes met paddenstoelen en gegratineerd met kaas)
  • Tot man pla - Thailand(Gekruid viskoekje)
  • Enchiladas de queso -Mexico(Tortilla gevuld met een pikante tomatensaus en verse kaas)

 

Bedrijvenweg 10 E J

2351 BC Leiderdorp

Bedrijvenweg 10 E J

2351 BC Leiderdorp

 

t 071 532 71 03

e info@carocatering.nl