Maandaanbieding

Overig

Voor meer Zomeraanbiedingen zoals; de zomer BBQ en het tapas arangement kijk onder 

De aanbieding voor september en oktober is bekend!

vraag vrijblijvend een offerte aan via het contactformulier.

Om de twee maanden hebben wij een buffet in de aanbieding. Een geheel volwaardig koud en warm buffet. Alle gerechten worden ambachtelijk en met verse ingrediënten bereid!

Voor de maanden juli/augustus geldt de volgende aanbieding:

Het "vakantielanden dinerbuffet"
vanaf 25 personen per persoon €15,95 incl. btw., buffetmaterialen, borden, bestek, servetten, schoonmaak- en transportkosten (regio Leiderdorp)

 

Voor de maanden september/oktober geldt de volgende aanbieding:

 

 

 

 

 

 

 

Het mondiale "Lekker nazomeren" dinerbuffet 
vanaf 25 personen per persoon €15,95 incl. btw., incl. buffetmaterialen, borden,  bestek, servetten,  schoonmaak- en bezorgkosten (regio Leiderdorp)

ehet "Lekker nazomeren" dinerbuffet 

Koud

  • Diverse soorten brood
  • Kruidenboter- (mondiaal)
  • Zaalouk- Marokka (Kruidige dip van aubergines, tomaat, knoflook en komijn)
  • Mini clubsandwich - U.S.A. (mini clubsandwiches met kip, spek, tomaat, sla, augurk en mayonaise)
  • Kartofelnyj salat s jaiza po-russki- Rusland(Russische aardappelsalade met radijsjes en gevulde eitjes)
  • Mpumalanga salade -Zuid Afrika (Groene salade met kruiden, gerookte forel, gerookte zalm, avocado, pecanoten en sinaasappel)
  • Groene salade met witlof, bietjes, walnoten, blauwe geitenkaas- (Holland) 
  • Quiche con tomates cereza- Argentinië (hartige taart met sherry tomaatjes, crème fraiche en kaas) 

Warm

 

  • Jägertopf-Duitsland (Kruidige stoof van rundvlees, bier, spekjes, wortel en champignons)
  • Frango com piri piri- Portugal (Pikant gestoofde kip in piri piri saus met paprika, tomaat en knoflook)
  • Huachinango - mexico (Witvis gepocheerd in een saus van tomaten, kappertjes, olijven en een pepertje) 
  • Crespelle con spinaci e ricotta - Italië (Ovenschotel  van gevulde flensjes met spinazie en ricotta in tomatensaus gegratineerd met Parmezaanse kaas)
  • Espaquetis con setas y trufa- Spanje ( Spaghetti met een saus van paddenstoelen en truffel)
  • Pommes gratin- Frankrijk (Gegratineerde aardappelschotel uit de oven)

Het mondiale tapas zomer dinerbuffet

Koud

 

  • Diverse soorten brood
  • Kruidenboter -(Mondiaal)
  • Tzatziki, Hùmmous kai tachini, melitzanosaláta, piperiá kapnisti - Griekenland (yoghurt komkommerdip, dip van kikkererwten en sesam, dip van aubergines, knoflook yoghurt, dip van gegerilde paprika en verse roomkaas)
  • Tamates à la provencale - Frankrijk(gegratineerde tomaatjes gevuld met verse kruiden en knoflook)
  • Ceviche de gambas con quacamole- Spanje (spiesje van garnalen met avocadomousse geserveerd in een amuseglaasje)
  • Caribische pastasalde - Caribische eilanden (Salade van vlinderpasta, paprika, ui, mais, mango en koriander met een mayonaisedressing)
  • Salade van nieuwe krieltjes met veldsla, gepocheerd ei, sperzieboontjes en rosbief met een mosterddressing-  (Holland)
  • Stilton and leektart - Groot Brittanië (hartige taart met blauwe kaas en prei)

Warm

 

  • Saté ajam- Indonesië (gemarineerde stukjes kip aan een spiesje met pindasaus) 
  • 'Butterschnitzel- Oostenrijk (romige kalfsburger)
  • Chicken with estragon sauce - Ierland (gebraden stukjes kippenbout met een romige saus van verse dragon en cider)
  • Crespelle di funghi e tartuffo- Italië (lasagne van flensjes met een romige paddenstoelensaus met truffel en parmezaanse kaas)
  • Tot man pla - Thailand(pikant gekruid viskoekje)
  • Areapa di pompuna - Cuba(Pompoen pannenkoekjes met een salsa van tomaat en avocado)

 

Bedrijvenweg 10 E J

2351 BC Leiderdorp

Bedrijvenweg 10 E J

2351 BC Leiderdorp

 

t 071 532 71 03

e info@carocatering.nl